Champagner | Kaviar | Vodka - Sonntag, 5. Jänner 2025

im Berggasthof König Pöllauberg
Sonntag, 05. Jänner 2025
Beginn 18:30 Uhr

Wir feiern die orthodoxen Weihnachten mit einem klassischen Menü!

Kaviar vom Stör, Filet Stroganoff, Borschtsch, Champagner & Vodka

Aperitif
Blinis & Hors d'oeuvre
mit Kaviar von Walter Grüll aus Salzburg
Crémant de Bordeaux brut - Malesan
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Menü
“Salade Olivier”
2022 Sancerre A.C. Joseph Mellot - Loire

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Gebackenes ZAREN-Ei
mit Kaviar auf Erdäpfelpüree
Royale reservé Brut– Champagne Philipponnat
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„Borschtsch“
Vodka Cobalte - avec Raisins de Champage
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Zitronensorbet mit Vodka
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Filet vom Rind “a la Stroganoff”
mit Pommes Duchesse
2019 Chateau Tour St. Christophe St. Emilion Grand Cru - Bordeaux
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Dessert Napoleon
Cognac 1738 Remy Martin
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Royale reservé rosé Brut – Champagne Philipponnat

Wir Wünschen Guten Appetit!

Pauschale Menü 98,-/ Weinbegleitung 72,-

Hier gerne einen Tisch reservieren
| Berggasthof König (berggasthof-koenig.at)